クレイブの声/crave blog

非常時の工夫が今後に役立つ 2021年1月27日

 今朝ラジオで、この緊急事態宣言下で不振の飲食店やホテル業界航空業界など様々な企業が従来にないサービスを展開して好反応を得ていると放送していた。
 ホテル内レストランは名店が多くそろっているが、その名店の矜持を取り払って一つの箱にそれぞれの自慢の料理を盛り合わせた通信販売が大好評。他には大手航空会社が機内食の通販を始めたら、まさか機内食を自宅で食べられるなんてと予約が殺到。
 いちご狩りの農家が余ったいちごを箱詰めで販売、ほかのいちご農家は冷凍にして販売が好評とか。工夫がなくてもそこそこやれたそれぞれの業態が生き残りをかけて創意工夫している。これらの工夫や考え方は今後平時に戻ったとき大いに経済の復興を増幅させるエネルギーとなり得ると、日本経済の起爆剤にもなり得るとパーソナリティが力説していた。誠にその通りで、この苦しかった時期の副産物がこれからの経済を支える礎になれると信じたい。 

池田 2021/01/27

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